Actualment, ens trobem en plena temporada de maduixes, una fruita que es caracteritza per ser l’única que té les llavors en l’escorça. Delicioses, amb un sabor que va des de l’àcid fins al dolç, les maduixes tenen una bona quantitat de propietats beneficioses per al nostre organisme. Menjar maduixes amb freqüència és un sa exercici que carregarà el teu cos de vitamines.
A més, les maduixes poden preparar-se de moltíssimes maneres, a més de la clàssica recepta de les maduixes amb nata, trobem a aquesta senzilla fruita en macedònies, melmelades, gelats o batuts. Temporada de maduixes abasta de manera primerenca des de final de gener, podent consumir-se les últimes fins al mes de juny. Per tant, ens trobem en el moment ideal per a començar a beneficiar-nos de tot el que les maduixes produeixen en el nostre organisme.
5 beneficis de les maduixes
Una bomba de vitamina C
Quan pensem en la vitamina C, automàticament se’ns venen a la ment els cítrics. Però les maduixes tenen major proporció d’aquesta vitamina que les taronges. Per tant, consumir maduixes és un gran aliat a l’hora de reforçar el nostre sistema immunitari i de fer-lo més resistent a refredats o catarros. La vitamina C també es troba implicada en la formació de col·lagen i en el desenvolupament dels ossos, en conseqüència, la infància és un moment ideal per a introduir el consum de maduixes, ja que proporcionarà un gran reforç a la salut.
Té propietats antioxidants
El pas del temps provoca que el nostre organisme no sigui capaç d’alliberar-se tan fàcilment dels radicals lliures. Aquests tenen un efecte molt negatiu, pel fet que són els responsables de l’envelliment cel·lular o que la nostra pell es mostri afeblida. Les maduixes, gràcies al seu alt contingut en àcid cítric, són capaços de combatre els radicals lliures que genera el nostre organisme i permet que la teva pell llueixi molt més resistent. Per aquesta raó, el consum de maduixes no està contraindicat en cap etapa de la vida, si bé han d’introduir-se a partir del primer any de vida i sempre sota la recomanació del pediatre.
Ideals per a perdre pes
Si el pes és un problema i desitges baixar uns quilos, l’adopció d’uns hàbits saludables i tenir una rutina d’exercicis i sempre un factor a tenir en compte. Per tant, prendre maduixes entre hores o com postres ajudaran a perdre pes. La raó és molt senzilla, tenen una gran quantitat d’aigua i de fibra, per la qual cosa t’ajudaran a anar al bany amb regularitat. Tenen un alt poder saciant, per la qual cosa un bon grapat de maduixes a mitjan matí sempre evitarà que assaltis una bossa de patates fregides industrials.
Téé propietats antiinflamatòries
La maduixa té un component que probablement et sona, és l’àcid salicílic. Gràcies a ell, es redueix els efectes de la inflamació, per la qual cosa pots consumir maduixes si notes que el teu organisme està una mica pesat. De la mateixa manera, les maduixes són molt riques en una mena d’alcohol que produeix un enzim anomenat ciclooxigenesa, i que té una relació directa a l’hora de reduir qualsevol inflamació.
Ossos forts!
Gaudir d’uns ossos forts sempre és una tranquil·litat molt important. El desgast provocat per l’edat pot reduir-se si incloem les maduixes en la nostra dieta de manera regular. Això es deu al fet que compten amb un alt contingut en potassi, magnesi i vitamina K. Per exemple, està relacionat directament amb mantenir ossos i dents en bones condicions, ja que és un estabilitzador del calci. La vitamina K té relació directa amb la construcció del teixit que conformen els ossos.
Així és com les maduixes produeixen beneficis en el teu organisme. Aprofita la temporada per a comprar-les en plenitud de nutrients i encara preu molt raonable. I recorda que les d’Aranjuez i Huelva són les millores.