L’estiu és sinònim de batuts refrescants que sadollen la nostra set i ens omplen de vitamines. Res millor que aprendre algunes saboroses receptes de batuts i smoothies per a preparar ràpidament. Aquestes són les idees més fresques per a aquest estiu, estan pensades per a tots els gustos.
4 receptes de batuts i smoothies imprescindibles
Batut de meló i maduixes
Una proposta refrescant i espurnejant alhora. Es prepara ràpidament i qui ho prova repeteix.
Ingredients
- 250 grams de meló
- 1 culleradeta de mel
- 300 ml d’aigua amb gas
- 4 maduixes
Només has de llevar la pell al meló, tallar-lo en daus i posar-lo tot en el got batedor. El secret del seu èxit és servir-lo bé fred, i com el meló és una fruita de temporada, el seu cost no és gens elevat. Si ho prefereixes, pot substituir el meló per síndria i tenir una proposta diferent per a anar alternant sempre que ho desitgis. Les maduixes aporten un toc àcid que sempre ve de gust.
Smoothie de maduixa i plàtan
Un smoothie ple de propietats, que plena i sempre és un èxit entre els més petits. El seu sabor lleuger agrada a tots.
Ingredients
- 10 maduixes
- 1 plàtan
- 1 got de llet
- 4 glaçons
El secret és rentar i congelar les maduixes. Una vegada que estan gelades, abocar-les al got batedor juntament amb el plàtan a rodanxes i la llet. Podem emprar la llet que desitgem, de vaca o qualsevol vegetal. Finalment, posem els gels i batem durant 30 segons. Servir en un got llarg i prendre amb palleta. Com a berenar es tracta d’una proposta ideal.
Batut verd
L’opció per a vegans que arrasa a l’estiu. Està carregat de propietats i és un depuratiu excel·lent. Posa el nostre organisme a zero. Es tracta d’un dels batuts preferits pels qui han optat pel veganisme com a filosofia.
Ingredients
- 2 tiges d’api
- Un cogombre
- 6 fulles de col
- 6 fulles d’enciam
- 3 branques de julivert
- El suc d’una llimona
- Un rajolí de llet vegetal
Tan senzill com incorporar tota la verdura en el got batedor juntament amb la llet vegetal de la teva elecció. Està deliciós amb la d’ametlles, però tens llibertat per a triar la que sigui del teu gust. Batre durant 1 minut i abans de finalitzar, afegir el suc de la llimona. Pots prendre-ho en dejú i començar la teva jornada de la millor manera possible, et donarà vitamines suficients per a tot el dia.
Batut de poma
L’avantatge d’aquest batut és que es pot preparar durant tot l’any, ja que podem comprar pomes en qualsevol temporada. De la mateixa manera, si desitges el toc àcid, pots triar la modalitat Granny Smith, o decantar-te per altres varietats si els teus gustos varien.
Ingredients
- 1 poma gran
- Mig got de llet
- 1 iogurt natural
- 6 ametlles crues
- 1 culleradeta de mel
- 1 toc de canyella molta
Només has de posar tots els ingredients en el got batedor i fer-lo funcionar fins que no quedi cap tros. La nostra recomanació és que no tenen la poma, ja que a la pell es troba gran part de les seves vitamines. Servir molt fred i adornar amb una miqueta de canyella per damunt. És realment deliciós i nutritiu.
L’estiu és el moment ideal per a fer batuts refrescants i gaudir d’una altra manera de les fruites i verdures. El millor de tot és que pots variar-los al teu gust i inventar-te els teus propis batuts i smoothies. Segur que treus alguna recepta amb productes de temporada que causa sensació i que pots incorporar com a pròpia.