Els problemes de memòria es van accentuant amb el pas del temps, però hi ha gran quantitat d’aliments que poden ajudar-nos a retardar els efectes de la falta de memòria. Hem preparat un llistat d’aquells millors aliments que són bons aliats per al teu cervell i que, per tant, ajuden a la teva memòria.
5 aliments indispensables per a la memòria
Peix blau
Si bé en aquesta època passada eren rebutjats perquè no es pensaven que eren bons per al cor, les recerques han demostrat tot el contrari. En tenir gran quantitat d’àcids grassos omega 3, ajuden al fet que hi hagi més flux sanguini en el cervell. Això fa que s’afavoreixi l’aprenentatge i els problemes de memòria disminueixin. Salmó, verats, sorells o sardines són només alguns dels millors peixos que ajudaran a la teva memòria. Tria sempre els de temporada, per a consumir sardines o verats. Es troben a bon preu i gaudeixen de tot el sabor de la mar.
Nous
La fruita seca és una bona aliada de la nostra memòria, però són les nous, molt abundants al nostre país, potser les més indicades. A més d’àcids grassos omega 3, són una font natural de vitamina E, que està en estreta relació amb la reducció de l’envelliment cel·lular en evitar que hi hagi un procés alt d’oxidació. Un grapat de nous cada dia ajudarà a millorar la teva memòria i són sempre delicioses.
Cafè
El cafè és un producte consumit de manera massiva en el nostre entorn, encara que és a Finlàndia el lloc en el qual més es consumeixen. A més de mantenir-nos desperts, afavoreix la denominada entropia cerebral, un sistema que ens fa romandre alerta per a processar millor la informació. Per tant, una bona tassa de cafè ajuda al fet que la teva memòria es mantingui ben espavilada, per això porten utilitzant-se tant de temps per a acompanyar-nos en les nits d’estudi. L’aroma del cafè acabat de moldre ha de servir-te d’estímul per a assaborir-lo com més t’agradi.
Alvocat
Fins fa algunes dècades, l’alvocat no formava part de la nostra vida, però ara s’ha convertit en un imprescindible en la nostra dieta i sabem preparar-lo de moltes maneres. Té una gran quantitat de grasses monoinsaturades, per la qual cosa és un gran aliat del cor i aconsegueix mantenir a ratlla als nivells de sucre. L’alvocat té quantitat d’àcid fòlic, per la qual cosa el seu consum es recomana per a les embarassades perquè ajuda a generar noves cèl·lules. La presència de vitamina B i C també és molt alta, així que acudeixi al mercat a comprar alvocats i consumeix en salses com el guacamole o en gran quantitat d’amanides refrescants. Recorda sempre les millors verdures de temporada.
Xocolata negra
L’alta presència de flavonoides en la xocolata negra el fan un gran aliat de la nostra salut. Recents recerques apunten al fet que els flavonoides de xocolata negra amb l’estímul d’unes certes zones d’aprenentatge del cervell. Per tant, una bona unça de xocolata negra cada dia ajuda a mantenir el teu òrgan cerebral en bona forma. Recorda que ha de tenir almenys un 85% de cacau. Ah, i si ho prens sense sucre serà molt millor. Juntament amb el cafè forma una bona combinació que mantindran la teva ment molt més viva. O és que no et ve de gust un trosset de xocolata havent dinat?
Com pots apreciar, molts ingredients de la nostra cuina són una farmàcia natural i no hem de recórrer a complements vitamínics artificials per a poder exercitar la nostra memòria. Els bons aliments sempre són la base d’una bona salut. I conservar-ne la memòria és sempre un dels efectes associats d’alimentar-se bé.